Masakan Berbahan Kentang. Resep Masakan Kentang

Masakan Berbahan Kentang Enak #

Apakah yang dimaksud dengan kentang? Tanaman kentang adalah tanaman budidaya tetraploid yang disebut (tanaman pendek tidak ber kayu) satu musim. Kentang membuat umbi di permukaan tanah dan jadi fasilitas pergandaan secara vegetatif.

Karakter fisis-morfologis

Umbi kentang sebagai ujung-ujung stolon yang jadi membesar ( umbi kentang sebagai umbi tangkai yang tercipta dari pembesaran ujung stolon). Wujud umbi, mata tunas, warna kulit dan warna daging bervariatif menurut varietas kentang. Umbi kentang berwujud bundar, lonjong dan meruncing.

Resep masakan kentang adalah resep favorite untuk dibikin. Karena selainnya gampang dan memakai beberapa bahan yang simpel, olahan kentang bergizi dan mengenyangkan. Salah satunya resep masakan kentang yang terpopuler ialah kentang balado.

Kentang balado pas dipertemukan dengan beragam jenis sayur, lauk dan nasi hangat. Kentang balado ialah pendamping menu masakan setiap hari yang sanggup membuat selera makan bertambah. Tidaklah aneh menu ini dicintai oleh beberapa keluarga.

1. Balado Kentang Ati Ampela #

• 4 buah kentang, potong dadu, goreng
• 3 pasang ati ampela
• 1 sdt asam jawa
• 1 batang serai
• Sejempol lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 10 lembar daun jeruk
• 3 sdm santan instan
• Secukupnya garam, gula, lada

Bumbu lembut:

• 3 biji bawang putih
• 6 biji bawang merah
• 80 gr cabe merah dan rawit
• 1/2 sdt terasi

Cara membuat resep kentang balado: #

Rebus ati ampela dengan asam untuk hilangkan berbau nya, keringkan, potongi. Goreng sesaat di minyak panas sampai kering. Oseng bumbu lembut, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum, masukan santan, garam, gula, kaldu bubuk, lada, aduk sampai rata. Masukan kentang dan ati ampela goreng, aduk sampai rata kembali, revisi rasa, aduk kembali sesaat agar menyerap, suguhkan.

• Masakan dari kentang
• Resep masakan kentang
• Masakan kentang
• Resep masakan dari kentang
• Masakan berbahan kentang
• Macam macam masakan kentang
• Masakan dengan kentang
• Macam masakan kentang
• Jenis masakan kentang
• Kentang masakan
• Kentang resep masakan
• Jenis masakan dari kentang