Telur adalah bahan makanan yang sangat ideal untuk anak-anak—murah, praktis, dan kaya protein. Jika kamu kehabisan ide menu untuk si kecil, olahan telur bisa jadi solusi andalan!
Di artikel ini, kita sudah kumpulkan 10 resep masakan berbahan telur yang disukai anak-anak. Mulai dari telur dadar bentuk lucu, telur gulung, sampai omelette ala Western. Semua resep simpel dan bisa dibuat dalam waktu singkat—cocok untuk bekal sekolah atau makan malam keluarga!
Yuk, langsung ke resepnya!
Mengapa Telur Baik untuk Anak?
Sebelum masuk ke resep, ketahui dulu manfaat telur:
Kandungan Gizi Telur
| Nutrisi | Manfaat |
|---|---|
| Protein | Membangun otot dan jaringan tubuh |
| Kolin | Perkembangan otak dan memori |
| Vitamin D | Kesehatan tulang dan gigi |
| Vitamin B12 | Sistem saraf dan energi |
| Zat Besi | Mencegah anemia |
| Omega-3 | Perkembangan otak (terutama telur omega) |
Pro Tips: Anak usia 2-12 tahun bisa makan 1-2 butir telur per hari sebagai bagian dari pola makan seimbang!
1. Telur Dadar Bentuk Karakter
Telur dadar biasa diubah jadi bentuk lucu yang disukai anak!
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1 sdm susu cair (opsional, biar lembut)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Cetakan silikon bentuk karakter
Cara Membuat
- Kocok telur dengan susu, garam, dan merica
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak
- Letakkan cetakan silikon di atas wajan
- Tuang adonan telur ke dalam cetakan
- Masak dengan api kecil sampai matang
- Angkat cetakan perlahan
- Sajikan dengan nasi hangat
Tips: Gunakan cetakan berbentuk hewan, hati, atau bintang untuk menarik minat anak!
2. Telur Gulung ala Korean Street Food
Telur gulung atau gyeran-mari yang lagi viral di TikTok!
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 2 sdm susu
- 1/4 wortel, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Keju slice (opsional)
- Garam dan gula sedikit
Cara Membuat
- Kocok telur dengan susu, garam, dan gula
- Masukkan wortel dan daun bawang
- Panaskan wajan kotak (atau bulat) dengan sedikit minyak
- Tuang 1/3 adonan, ratakan tipis
- Saat setengah matang, gulung dari pinggir
- Dorong gulungan ke tepi, tuang adonan lagi
- Gulung lagi bersama gulungan sebelumnya
- Ulangi sampai adonan habis
- Angkat, potong-potong, sajikan
Tips: Tambahkan keju di tengah untuk efek meleleh yang disukai anak!
3. Omelette Sayuran Warna-warni
Omelette kaya sayur yang disembunyikan cantik!
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 1/4 paprika merah, potong dadu kecil
- 1/4 paprika hijau, potong dadu kecil
- 2 sdm jagung manis
- 1 sdm keju parut
- Garam dan merica
Cara Membuat
- Kocok telur dengan susu, garam, merica
- Masukkan semua sayuran
- Panaskan wajan dengan mentega
- Tuang adonan, ratakan
- Masak dengan api kecil dan tutup
- Saat hampir matang, taburi keju
- Lipat setengah, angkat
Tips: Potong sayuran sangat kecil agar anak tidak menolak!
4. Nasi Goreng Telur Spesial
Menu andalan yang cepat dan mengenyangkan!
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat (opsional)
- Garam dan kaldu bubuk
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Kocok telur, buat orak-arik, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan nasi, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, saus tomat
- Beri garam dan kaldu bubuk
- Masukkan telur orak-arik, aduk rata
- Sajikan dengan irisan mentimun
Variasi: Tambahkan sosis atau nugget potong untuk protein tambahan.
5. Telur Mata Sapi Bentuk Hati
Telur ceplok yang dimasak dalam cetakan hati!
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Minyak/mentega
- Cetakan telur bentuk hati
Cara Membuat
- Panaskan wajan dengan mentega
- Letakkan cetakan hati
- Pecahkan telur ke dalam cetakan
- Beri sedikit garam
- Masak dengan api kecil sampai matang
- Angkat cetakan perlahan
- Sajikan di atas nasi atau roti
Tips: Gunakan spidol makanan untuk menggambar wajah lucu!
6. Sandwich Telur Rebus
Bekal sekolah yang praktis dan mengenyangkan!
Bahan-bahan
- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur rebus
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdt mustard (opsional)
- Garam dan merica
- Selada (opsional)
Cara Membuat
- Rebus telur 10 menit, kupas
- Haluskan telur dengan garpu
- Campur dengan mayonaise, garam, merica
- Oleskan ke roti, tambah selada
- Tutup dengan roti lainnya
- Potong diagonal, siap dibawa bekal
Tips: Bungkus dengan plastik wrap agar tidak berantakan di tas.
7. Telur Kornet untuk Bekal
Menu cepat 10 menit yang disukai anak!
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1/2 kaleng kornet sapi
- 1 siung bawang merah, iris
- Garam dan merica
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Tumis bawang merah hingga layu
- Masukkan kornet, aduk sebentar
- Kocok telur dengan garam dan merica
- Tuang ke wajan, biarkan setengah matang
- Aduk dan masak sampai matang
- Sajikan dengan nasi
8. Egg Muffin Mini
Telur dalam bentuk muffin yang lucu!
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 50 ml susu
- 50 gram keju parut
- 2 lembar smoked beef, potong kecil
- Garam dan merica
- Cetakan muffin silikon
Cara Membuat
- Panaskan oven 180°C
- Kocok telur, susu, garam, dan merica
- Masukkan keju dan smoked beef
- Tuang ke cetakan muffin (3/4 penuh)
- Panggang 15-20 menit hingga mengembang
- Keluarkan, sajikan hangat atau dingin
Tips: Buat banyak sekaligus untuk stok bekal seminggu!
9. Sup Telur (Egg Drop Soup)
Sup hangat yang cocok untuk anak yang sedang tidak enak badan!
Bahan-bahan
- 500 ml kaldu ayam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm maizena, larutkan
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam dan merica
Cara Membuat
- Didihkan kaldu ayam
- Masukkan larutan maizena, aduk rata
- Kecilkan api, tuang telur perlahan sambil diaduk
- Telur akan membentuk seperti benang
- Matikan api, tambahkan daun bawang
- Sajikan hangat
10. Telur Balado Manis
Telur goreng dengan sambal manis yang disukai anak!
Bahan-bahan
- 4 butir telur rebus
- 5 buah cabai merah besar, haluskan
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Goreng telur rebus sebentar, sisihkan
- Tumis bawang dan cabai hingga harum
- Tambahkan gula merah dan kecap manis
- Masukkan telur, aduk rata
- Masak hingga bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat
Tips: Kurangi atau hilangkan cabai untuk versi tidak pedas!
Tips Memasak Telur untuk Anak
1. Masak Sampai Matang Sempurna
Hindari telur setengah matang untuk anak di bawah 5 tahun karena risiko bakteri.
2. Gunakan Bahan Segar
Telur segar menghasilkan rasa lebih enak dan aman.
3. Variasikan Bentuk
Anak lebih tertarik dengan makanan berbentuk lucu.
4. Sembunyikan Sayuran
Potong sangat kecil atau haluskan sayur di dalam campuran telur.
5. Libatkan Anak
Ajak anak memecahkan telur atau mengaduk—mereka lebih mau makan jika terlibat memasak!
Untuk resep lainnya, baca juga resep brownies kukus yang juga disukai anak-anak!
FAQ: Pertanyaan tentang Masakan Telur
Berapa lama telur bisa disimpan di kulkas?
Telur mentah 3-5 minggu, telur rebus 1 minggu dalam kulkas.
Apakah anak boleh makan telur setiap hari?
Boleh, 1-2 butir per hari untuk anak. Konsultasikan dengan dokter jika ada alergi.
Bagaimana cara tahu telur masih segar?
Rendam di air—jika tenggelam berarti segar, jika mengambang berarti sudah lama.
Kesimpulan: Telur = Menu Andalan untuk Anak!
Nah, itu dia 10 resep masakan berbahan telur yang mudah, enak, dan disukai anak-anak. Dengan variasi bentuk dan rasa, telur tidak akan pernah membosankan!
Selamat mencoba dan semoga anak-anak lahap makannya! 🍳👶✨
Baca Juga: