Tugas Dan Tanggung Jawab Eksekutif Chef

Tugas Dan Tanggung Jawab Eksekutif Chef Tugas Dasar Executive Chef Berikut saya akan lampirkan beberapa tugas yang paling menentukan bagi seorang Executive Chef dalam kinerjanya menjaga agar penjualan restoran dan rasa makanan tetap sesuai dengan standar menu yang telah ditetapkan oleh hotel itu sendiri. Executive chef adalah jawara tertinggi dalam kitchen departemen yang mempunyai wewenang penuh dalam menjaga stabilitas berjalannya pekerjaan dan tugas sesuai dengan standar operasional yang sudah ditetapkan oleh perusahaan atau hotel itu sendiri....